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天天吃鸡蛋,但很多人都中了这几个误区,现在知道还不晚!

日常日子中,鸡蛋是我们最了解的养分食品,但我们常常能够听到这样一个说法:“一天只能吃一个鸡蛋,吃太多对身体欠好。”这种说法是真的吗?今日就鸡蛋常见的一些误区给我们进行驳斥谣言,期望我们都能正确地食用鸡蛋。

关于鸡蛋的误区1:鸡蛋不必放冰箱里

很多人都会挑选把鸡蛋放在外面,由于觉得鸡蛋有壳,自成很好的密闭环境,彻底没有必要放在冰箱里。事实上鸡蛋也有保质期,假如不把鸡蛋放到冰箱冷藏室,在室温下尤其是天气炎热时,鸡蛋更简单蜕变,养分成分也更简单丢失。

鸡蛋贮存在冰箱也有考究,最好是鸡蛋的大头朝上,小头朝下,这样能让蛋黄上浮,堵住气室,能阻挠微生物进入鸡蛋。

关于鸡蛋的误区2:能够生吃鸡蛋

生鸡蛋不仅不卫生,简单有细菌污染,并且含有不利于蛋白质和维生素消化吸收的物质,一些人肠胃正本就欠好,假如一味为了某种意图吃生鸡蛋的话,会形成上吐下泻、消化不良等悲惨剧的发作。

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